关于何时签留学中介的问题，有以下建议：
大三开始
大三时开始找中介并签约是理想的。
大三结束前签约较好，避免大四再签可能导致的涨价。
尽早签约
如果决定留学，越早签中介越好，这样中介可以尽早开始服务。
早签可以让学生有充足的时间进行考试准备和申请材料准备，避免申请季时的匆忙。
考虑个人情况
如果学生很早就决定留学，可以提前挑选并签约中介。
如果学生在大三下学期或大四才决定留学，应尽快签约，以确保有足够的时间准备申请。
注意中介服务
选择中介时，应多比较不同机构的服务、专业度和费用，选择一家满意的机构。
签约前，了解中介提供的详细规划、考试辅导等服务，确保服务符合自己的需求。
综上所述，大三开始找中介并签约是较为理想的时间点，但具体操作还需根据个人情况和留学计划进行调整。建议尽早签约，以便有充足的时间进行准备，并选择一家合适的中介机构。