留学生离开日本需要办理的手续主要包括：
再入国许可
如果留学生需要离开日本并在签证有效期内再次进入，必须到日本入国管理局申请办理再入国许可。
再入国许可有效期上限为五年，分为“一次再入国许可”和“多次再入国许可”。
一次再入国申请费用为3000日元，多次再入国申请费用为6000日元。
ED卡填写
对于短期内返回日本的留学生，可以在离境前在机场填写再入国用ED卡，并在“再入国出国记录”栏内的“视同再入国许可”（みなし再入国許可）前打钩。
学校手续
向学校老师说明要回国，并可能需要填写离校表格。
保留修了证明书、毕业证明书等重要证明文件。
宿舍手续
结清所有费用，包括房租、水电费、燃气费等。
清理宿舍，确保没有欠费，并了解垃圾处理的规定。
市役所手续
办理转出登记，即【転出届け】。
如果之前加入了国民健康保险，需要提前解约。
银行账户和手机卡
注销或解约银行账户，特别是信用卡。
解约手机卡，避免产生欠费或留下不良信用记录。
其他注意事项
确保有足够的语言能力和经济保障以满足日本签证要求。
如果选择升学或在日本工作，可能需要更新签证类型或进行住址变更等手续。
请根据个人情况和计划，提前规划并办理好所有必要的手续。