留学生在做饭时需要携带的物品可以根据个人需求和实际情况进行选择,以下是一些建议:
基本厨房用具
筷子:用于吃饭和夹取食物。
勺子:包括汤勺和饭勺。
水杯和碗:用于盛装食物和饮料。
小锅:适合煮面、煮粥等简单食物。
小电饭煲:方便煮饭和炖汤。
菜刀:用于切菜和肉类。
小水果刀:用于削水果。
指甲剪、小剪刀、针线:用于日常生活和缝补衣物。
电源插座转换器:适应不同国家的电压和插座标准。
调料和干货
辣酱、酱菜、香菇、木耳、紫菜、汤料:用于调节口味和增加食物多样性。
干货如真空干木耳、银耳、枸杞、山楂干、紫菜、冰糖:便于储存和烹饪。
蚝油、酱油、花椒大料、孜然、胡椒:常用的中式调料,国内较易购买,国外可能较贵或难以找到。
植物油:国内常用的烹饪油,国外较少使用黄油或橄榄油替代。
储存和包装
食品储存盒:如乐扣乐扣,用于储存剩饭和携带中餐。
保鲜膜和保鲜袋:用于食物保存。
其他辅助工具
电压力锅:功能强大,适用于各种炖肉、煮粥、煮饭等,节省时间和能源。
鸡毛夹和搓丝刀板:用于处理肉类和蔬菜。
香菜籽粉:用于去腥和增加食物风味。
高压锅:加快烹饪速度,适用于需要高压烹饪的食物。
微波炉碗具:便于加热和携带食物。
安全考虑
刀具:确保携带的刀具符合当地安全标准,避免在海关遇到问题。
砧板:选择质量好且易于清洗的砧板,确保食品安全。
建议
根据个人需求选择:根据个人口味和烹饪习惯,选择需要携带的调料和工具。
考虑重量和体积:携带物品时要考虑行李重量和体积限制,避免超重。
利用当地资源:到达目的地后,可以充分利用当地的中国超市或市场,购买所需的调料和食材。
安全性:确保携带的刀具和厨房用具符合安全标准,避免在海关造成麻烦。
通过以上准备,留学生可以更好地适应国外的生活,享受自己烹饪的乐趣。