香港留学期间换领护照的流程如下：
预约流程
访问香港政府一站通网站进行预约。
选择护照换发服务，填写个人信息，并设置查询代码。
选择合适的预约办事处地点和日期时间。
递交材料
可以选择邮寄、投递或网上申请。
准备必要的文件，如身份证明、照片等。
如果是邮寄，确保所有文件为复印件，除了支票或汇票需要原件。
如果是亲自递交，需要预约并携带原件。
注意事项
确认签注要求，通常需要香港特区政府入境事务处签发的粉签或电子签注通知书。
护照照片要求为6个月内近照，白色背景，深色衣服，五官清晰。
未成年人换领护照可能需要家长陪同和同意声明书。
费用支付
可以选择银行本票支付，不接受个人支票或现金。
领取新护照
可以选择邮寄或现场领取。
如果是邮寄，需要携带所有证件原件去取新护照。
时间预估
护照换发一般需要约30天左右。
请根据最新的政策和流程进行操作，因为政策可能会有更新。