国外留学艺术类专业的选择相当广泛，涵盖了从传统的美术、音乐到更为实用的影视制作、平面设计、服装设计等多个领域。以下是一些主要的艺术类专业及其相关信息：
纯艺专业
美术：包括国画、油画、版画、雕塑、书法、平面、工业、环艺等。
音乐：涵盖作曲、演奏、声乐、音乐理论、音乐教育等。
舞蹈：包括各类舞蹈形式的专业课程。
摄影：培养摄影技术和艺术修养。
插画：培养插画创作和设计能力。
实用性艺术专业
影视制作：包括电影制作、电视制作、动画制作等。
平面设计：涵盖包装设计、3D模型、Photoshop、Illustrator等。
服装设计：学习服装知识、剪裁及缝纫技巧。
室内设计：涉及室内空间设计、商业空间设计、酒店空间设计等。
珠宝设计：培养珠宝设计能力和艺术修养。
纺织品设计：结合工程与艺术，提高纺织产品的附加价值。
时尚管理：关注时尚产业的商业战略和品牌管理。
奢侈品管理：研究奢侈品品牌价值、品牌形象定位等。
交互设计：培养用户界面和用户体验设计能力。
动画设计：包括网游设计、动漫设计等。
游戏设计：培养游戏策划、设计和制作能力。
其他相关专业
建筑设计：关注建筑物的设计过程和规划。
景观设计：包括自然景观和人工景观要素的系统组织。
城市设计：关注城市规划布局、城市面貌等。
建议
选择艺术类专业时，建议学生根据自己的兴趣和职业规划进行选择。纯艺专业更注重艺术修养和创作能力的培养，而实用性艺术专业则更侧重于实际应用和就业前景。同时，选择留学国家时，可以考虑各个国家的艺术氛围、教育资源和专业优势，如意大利在美术和音乐方面的传统优势，美国在影视制作和交互设计方面的领先地位等。