留学的营养师是 营养师这一职业。营养师是食物的专家，也是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家。他们通过科学合理地调配饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢性病的发生，并通过向全社会全面普及营养知识，提高全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。
在国外，许多知名大学都开设了营养学专业，如澳洲的弗林德斯大学和新西兰的怀卡托大学、奥塔哥大学等，这些学校提供本科和本接硕学历教育，并且教学质量在国际上处于领先地位。此外，新西兰政府还将营养师专业列入移民的加分专业。
营养师可以在多个领域工作，包括医院的病房、社区中心、公共机构、政府的食品管理机构、私人诊所和咨询以及培训等。在营养和饮食越来越受到重视的国家，如美国、澳大利亚等发达国家，营养师已经成为一种收入较高、受人尊重的职业。
综上所述，留学的营养师是从事营养检测、营养强化、营养评估等工作的专业人士，他们通过科学合理的饮食调配，帮助人们获取健康，并致力于提高全民的营养意识和身体素质。