丹麦留学生可以带一些以下吃的：
干菜类 ：木耳、香菇、紫菜、黄花菜等，这些食材比较实用且容易保存。调味品：
鸡精、十三香等，这些可以在当地购买，但可能不如国内正宗。
肉制品：
可以带一些真空包装的肉制品，如熟肉、肉干等，这样既方便携带又能保证新鲜度。
茶叶：
带一些茶叶，尤其是小盒的，既方便送人又能满足自己的口腹之欲。
常用药：
根据个人需求带一些常用药，以备不时之需。
零食：
可以带一些国内常见的零食，如方便面、坚果等，以解馋。
调料：
由于丹麦的调料可能不如国内丰富，可以带一些常用的中式调料，如酱油、醋、辣椒酱等。
厨具：
带一个多功能电饭煲，可以用来煮饭、炖汤等，非常适合留学生使用。
此外，丹麦的饮食以西餐为主，如开放式三明治、丹麦酥、丹麦大肉丸等，如果有机会，可以尝试自己烹饪一些中餐，以解思乡之情。
建议
根据个人口味和需求选择携带的食物，尽量选择易于保存和携带的食材。
考虑到丹麦的气候和饮食特点，带一些能够提供能量和营养的食物，如坚果、干果等。
如果打算在丹麦自己做饭，建议带齐所需的厨具和调料。