留学意大利并在毕业后工作，通常需要遵循以下步骤：
留学规划
确定留学目标，选择合适的学校和专业。
准备留学材料，如语言证书、学历证明等。
了解意大利的工作法规和留学生工作许可。
语言准备
提前参加意大利语培训，至少达到A2水平，本科至少B1，研究生最好有B2。
申请学校
根据个人情况选择公立或私立学校。
准备必要的申请材料，如推荐信、个人陈述、简历等。
签证申请
办理学生签证，注意签证要求和有效期。
行前准备
学习意大利生活常识，做好心理建设。
准备行李，包括衣物、生活用品等。
学习期间
适应意大利的学习和生活环境。
遵守学生居留规定，每周工作时间不得超过20小时。
毕业后工作
若有工作合同，可签订合法的工作合同。
若想工作超过限制时间，需转换居留类型。
考虑工作类型，如中文教师、家教等，注意语言要求。
注意事项
毕业后应先了解当地就业市场，找到合适工作后再转换居留。
遵守意大利的劳动法规，合法工作。
以上步骤基于最新信息，请在申请前核实最新的留学政策和规定。