澳洲籍担保孙子留学需要遵循以下步骤和要求：
担保人资格
申请人本人、配偶、父母、兄弟姐妹或祖父母均可为孙子提供留学资金担保。
如果担保人是澳大利亚公民、永久居民或新西兰公民，并且常住澳大利亚，也可以成为担保人。
资金要求
需要在澳洲移民局认可的金融机构存期6个月以上的资金。
担保金需覆盖孙子在澳大利亚就读期间1年的所有费用，包括学费、生活费（约18610澳元/年）和往返机票费。
资金证明
除了担保金，还需提供充分的证据来证明资金属于担保人多年来的收入积累。
可能需要的材料包括收入证明、股份分红、房租收入、卖房收入等。
收入与存款匹配
担保人的工作证明和收入情况应与工作单位及职务相吻合。
如果担保金数额较高，而担保人的年收入相对较低，需提供合理的资金来源解释。
存款形式
建议将担保金存为定期，以避免不必要的纠纷。
存款历史
自2018年4月起，澳大利亚移民局要求担保金必须有一个季度（3个月）的存款历史。
请确保所有文件和信息都是最新的，并且符合澳大利亚移民局的要求。如果有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询专业的移民顾问或律师