留学生买中餐时，可以考虑以下几种选择：
经典家常菜
宫保鸡丁：色香味俱佳，主要原料是鸡肉和花生。
麻婆豆腐：四川菜代表，以豆腐为主料，辅以牛肉末或猪肉末，味道麻辣。
糖醋排骨：酸甜可口，排骨酥嫩，是家庭聚餐的常用菜肴。
蒜蓉西兰花：简单易做，营养丰富，是健康饮食的好选择。
红烧肉：肉质酥烂，色泽红亮，是家常菜中的经典。
西红柿炒鸡蛋：鲜香可口，色彩搭配诱人，是家常快手菜。
青椒肉丝：肉丝软嫩，青椒爽脆，是家常菜中的经典。
清炒时蔬：选择当季蔬菜，简单翻炒，保留蔬菜的原汁原味。
面食和饺子
饺子/馄饨：中国的传统面食，馅料多样，可以自己包制，也可以购买冷冻食品。
炒面/炒饭：面条或米饭搭配各种配料，简单快捷。
特色菜肴
火锅：北方多用铜锅，南方多用电火锅，肥牛卷、羊肉片、牛肚、黄喉、青菜、菠菜等，一顿烫，捞上来蘸上各种调料就可以热乎乎的吃一顿。
小龙虾：夏天美食标配，可以做出五香、十三香、麻辣、椒盐的味道。
撸串：北方的海鲜、南方的羊肉，各种串儿，夜市、大排档最接地气的小吃。
兰州拉面：从汤到面都能唤醒舌头上每一颗味蕾，价格亲民。
半成品和调料
老干妈：中国留学生心照不宣的女神，拌麦片、炒菜都很香。
火锅底料：将蔬菜、肉类洗净备好，往火锅里涮一涮，就是最熟悉的味道。
半成品酱料：处理好的食材拌上半成品酱料，下锅一炒，就能得到想要的味道。
泡发蔬菜：丰富多样的蔬菜在中国菜里被广泛使用，增色添香。
浓汤宝：简单用热水冲一下，就能得到一碗汤，适合忙碌的时候。
其他选择
Sainsbury’s超市：在剑桥有两个Sainsbury’s超市，供应日常生活用品和食品，如Sainsbury’s Gressingham Corn Fe Poussin（玉米童子鸡）、Sainsbury’s British Chicken Thigh Fillets（英国鸡大腿）、Sainsbury’s British Pork Tenerloin Fillet（英国猪里脊）。
中国超市：可以买到各种中国特产、调料及水果蔬菜，如花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、萝卜、白菜、土豆等，价格亲民。
这些选择不仅美味可口，而且适合海外厨房的操作。留学生可以根据自己的口味和需求，选择合适的菜肴和食材，做出美味的中餐。