留学生可以邮寄的食物主要包括：
1. 饼干、巧克力、牛肉干等甜食和咸味零食；
2. 火锅底料、方便面、辣条、螺蛳粉、膨化食品等中国特色小吃；
3. 茶叶、枸杞、红枣等健康食品；
4. 调料包、辣椒面、小鱼干、泡椒鸡爪、榨菜、果冻、糖果等；
5. 罐头食品、菊花茶、果汁等非易腐食品；
6. 某些情况下，真空包装的食品可以邮寄，但需注意海关规定。
注意事项：
肉类、蛋奶制品、新鲜水果等易腐食品以及液体和粉末类物品通常不能邮寄；
建议使用EMS或DHL等敏感货渠道进行邮寄，因为它们通常有较高的清关能力；
确认目的地国家的海关规定，以免因不符合规定而产生问题；
考虑到食品属于敏感物品，务必确保包装得当，避免损坏或污染。