德国留学专业排名如下：
法学
德国是大陆法系的代表国家，其法典是许多大陆法系国家拟定法典的参考依据。
推荐院校：海德堡大学、波恩大学、慕尼黑大学。
经济学
德国是西方七个经济强国之一，其GDP占欧盟的三分之一。
推荐院校：曼海姆大学、慕尼黑大学、科隆大学、法兰克福大学、法兰克福金融管理学院（FSFM）。
机械工程
德国是国际上的汽车强国，机械工程是德国的支柱产业。
推荐院校：慕尼黑工业大学、亚琛工业大学、卡尔斯鲁厄理工学院、柏林工业大学、斯图加特大学。
计算机科学（信息学）
德国IT行业包含编程、网页设计、系统维护等细节性分支。
推荐院校：亚琛工业大学、柏林工业大学、慕尼黑工业大学、卡尔斯鲁厄理工学院、达姆斯塔特工业大学。
医学
德国工业中的强势项目，尤其在制药业方面。
推荐院校：海德堡大学（设有马普协会的医学研究所等科研机构）。
经济工程
结合工科与经济学的专业，就业市场上广受欢迎。
建筑学
建筑专业在行业内具有重要地位，室内设计、园林设计、城市规划等专业需求量大。
生物科学
医学发达，医疗器械不断升级，生物科学技术发展不可或缺。
工商管理硕士（MBA）
工商管理专业基础宽泛，适合寻找职业岗位的学生。
环境科学
德国注重环保，环境科学和能源研究成为多学科研究重点。
以上排名基于最近的信息，具体情况可能会有所变化。建议在选择专业和学校时，还需考虑个人兴趣、职业规划以及学校的最新排名和教学质量