留学生选择食用老干妈辣酱的原因主要包括：
缓解思乡情绪：
许多留学生在国外生活，远离家乡，老干妈作为中国传统的辣酱，能够给他们带来熟悉的味道，慰藉他们的思乡之情。
味道受欢迎：
老干妈的味道被许多人喜爱，它浓郁的中国风味，既不太辣也不太咸，追求一个“稳”字，适合不同口味的留学生。
文化认同：
老干妈不仅是一种调味品，它还代表着中国的传统美食文化，随着中国国际地位的提升，老干妈也成为外国人了解中国美食的一个窗口。
日常饮食：
老干妈因其独特的风味和多样的用途，成为留学生日常生活中必不可少的食品，既可用作下饭良品，也可以作为烹饪的配料。
经济实惠：
相对于其他一些国际品牌的辣酱，老干妈的价格更加亲民，使其成为许多留学生在经济上可承受的选择。
外国人接受度提高：
随着越来越多的外国人尝试并喜爱上老干妈，它在国际市场上的销量逐渐增加，成为了一种流行的调味品。
老干妈因其独特的魅力，跨越文化和国界，成为留学生在国外生活中的一抹亮色