在美国留学时，做饭可以是一种既经济又健康的生活方式。以下是一些基本的做饭技巧：
1. 利用各种酱料
老干妈、李锦记等中式酱料：增加风味，减少腥味。
美国龙虾酱、烧烤酱：适合搭配肉类和海鲜。
2. 焯水技巧
肉类焯水：使用料酒焯水可以减少腥味，提升口感。
3. 便捷食材
虾和鸡蛋：简单烹饪，如油焖虾、水煮蛋、炒蛋等。
4. 烤箱利用
半成品食物：购买后直接放入烤箱烹饪，方便快捷。
5. 基础厨房设备
电磁炉和微波炉：适合快速制作简单餐点。
6. 食材采购
超市和农贸市场：购买新鲜水果和蔬菜，制定合理的购物清单以避免浪费。
7. 校园餐饮服务
食堂或餐车：利用校园提供的餐饮服务，节省时间。
8. 自炊趋势
自炊成为流行：自炊不仅节省开支，还能调整膳食结构。
9. 适应美国食材
了解当地食材：熟悉美国超市的食材种类和价格，选择适合自己口味的食材。
10. 节省资源
减少浪费：合理规划食材使用，避免过期和浪费。
以上技巧可以帮助你在美国留学时更好地适应生活，享受烹饪的乐趣。