留学生之所以爱折腾，可能有以下几个原因：
追求挑战：
留学生可能因为对新鲜事物的好奇心，喜欢挑战自己的舒适区，追求刺激和变化。
成就感：
通过不断尝试和努力，留学生可以获得成就感和满足感。
个人成长：
折腾的过程可以促进个人不断学习和成长。
就业前景：
为了在竞争激烈的中国工作市场找到一份好工作，许多学生选择留学于声誉好、排名高、就业前景广阔的国外大学。
丰富人生经历：
折腾也被看作是丰富人生经历的一种方式，它代表着一种积极向上、勇于尝试的生活态度。
以上几点可能是留学生爱折腾的普遍原因，但每个人的情况都是独特的，具体原因可能因人而异