根据您提供的信息，李老师在指导您的留学申请过程中似乎提供了相当积极和有成效的帮助。以下是李老师工作的一些亮点：
成绩提升：
在李老师的指导下，您的均分从60+提升到了80左右，这显示了李老师在学术辅导方面的有效性。
选校策略：
李老师在选校方面给出了专业的建议，并为您设定了保底学校，最终您成功申请到了萨里大学，这所大学位于QS排名前250位。
硕士申请：
对于您想继续攻读硕士学位的申请，李老师也提供了帮助，并且您成功获得了香港中文大学的offer，该校位于QS排名前50位，这无疑是一个相当显著的提升。
然而，您也提到了关于李老师的一些负面评价，包括：
合同承诺与实际情况有落差：有用户反映在签订合同前后，李老师对能够申请到的学校等级有承诺，但实际情况与承诺不符。
在考虑这些评价时，重要的是权衡各种信息，并考虑个人的需求和目标。如果您对李老师的指导方式感到满意，并且结果符合您的预期，那么可以认为李老师的服务是成功的。相反，如果您觉得承诺与实际不符，那么这可能是一个需要考虑的问题。
请根据您的个人经历和对李老师服务的满意度来决定是否继续与李老师合作，或者寻找其他留学顾问。