学习西餐在美国是一个不错的选择，以下是一些关于美国留学学习西餐的要点：
专业设置：
西餐专业通常设置在酒店管理大学或学院里，与酒店管理、高档西餐制作密切相关。
就业前景：
随着中国生活水平的提升，对新鲜事物及不同饮食口味的需求增加，高档西餐西点逐渐成为受欢迎的餐饮方式，因此西餐专业毕业生有较好的就业前景。
学习方式：
建议选择专业的厨师学校系统学习，这样可以获得更全面的知识和技能，包括理论知识和实训课程。
实践经验：
在专业学校学习可以更好地获得实践经验，而不仅仅是在饭店里跟师傅学习。
工作机会：
西餐专业的毕业生通常可以在酒店或开设西餐的餐馆找到工作。
收入情况：
美国餐厅工资通常按小时支付，收入可能远高于国内，但这也取决于所在地区和具体工作。
创业机会：
如果你有技术并且有一定的经济基础，可以考虑自己开一个餐馆。
工作条件：
在美国餐馆工作，尤其是美国人开的餐馆，可能需要良好的英文能力和较低的工资水平。成为厨师通常需要上学、获得执照和一定经验。
综上所述，如果你对西餐有浓厚的兴趣，并愿意投入时间和精力去学习，那么在美国留学学习西餐是一个值得考虑的选择。