巴黎留学适合的专业有以下几种选择：
艺术与设计：
法国被誉为“艺术之国”，在艺术与设计领域拥有世界顶尖的教育水平和资源。适合的专业包括绘画、雕塑、设计、时尚设计、平面设计、室内设计等。巴黎国立高等美术学院等顶尖院校培养了许多杰出的艺术家和设计师。
商科专业：
法国商科教育备受认可，其商学院在全球排名中名列前茅。热门专业包括金融、管理、市场营销等。许多商学院与国际企业有紧密的合作关系，提供实习和就业机会。
工程技术：
法国在工程技术领域有卓越的成就，特别是在航空航天、机械工程、电气工程、土木工程等方面。适合的专业包括航空航天工程、土木工程、环境工程等。
旅游管理：
法国旅游管理行业非常繁荣，需要大量高级人才。适合的专业包括旅游管理、酒店管理等。
外语专业：
对外法语专业要求较高，适合希望成为法语老师或从事翻译工作的人士。法国是语言学习的理想之地，拥有丰富的语言学习资源和氛围。
法律专业：
法国的法律体系非常古老且完备，适合对法律感兴趣的人士。毕业后可以从事律师、法务顾问等工作。
计算机科学：
法国的计算机科学专业也备受重视，特别是在人工智能、大数据等领域。适合对科技领域感兴趣的学生。
政治科学与企业金融：
政治科学院企业金融与资本市场专业，专门攻读金融与资本市场相关知识，适合对政治和经济感兴趣的学生。
选择专业时，建议学生首先要了解自己的兴趣和特长，结合法国的专业优势进行选择。例如，对艺术有浓厚兴趣的学生可以选择艺术与设计专业，擅长数学的学生可以选择金融数学等相关专业。同时，考虑到法国的教育资源和就业前景，商科专业和工程技术专业也是不错的选择。