香港城市大学提供丰富多样的专业选择，涵盖商科、理工科和人文社科等多个领域。以下是一些主要的专业设置：
商科与管理
全球商业管理
计算金融和金融技术
会计学
商业经济学
金融
全球商业系统管理
信息管理
工商管理等
理工科
建筑工程
土木工程
建筑研究
建筑与测量
测量学
生物医学工程
计算机科学
创意媒体
计算机与数据工程
电子与电气工程
信息工程
微电子工程
材料科学与工程学
航空航天工程
机械工程
核与风险工程
智能制造工程等
人文社科
中文与历史
英语
语言学与语言应用
数字电视与广播
媒体与传播
国际关系与全球事务
公共政策与政治
犯罪学和社会学
心理学
社会工作
化学
计算数学
物理
生物科学
生物医学
兽医
新媒体
创意媒体
数据科学
数据与系统工程
能源科学与工程
环境科学与工程等
法学院
法律学荣誉学士课程
创意媒体学院
创意媒体荣誉文学士课程
创意媒体荣誉理学士课程
其他专业
数学系
物理及材料科学系
创新创业硕士（MSc Venture Creation）
行政人员工商管理硕士（EMBA， 中文授课）
工商管理硕士（MBA）
理学硕士（商业及数据分析， MSc Business and Data Analytics）
文学硕士（国际会计学， MA International Accounting）
此外，香港城市大学还提供超过40个学术领域的学士、硕士和博士课程，涵盖工程学、计算机科学、自然科学、社会科学、商业管理、教育学、艺术、法律、医学等多个领域。商科类专业如金融学和会计学在国际上享有盛誉，尤其在2024年QS世界排名中，金融学和会计学专业均位列第76名。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，可以关注香港城市大学官方网站或相关招生信息，以获取最新的专业设置和入学要求。