留学生寒假的放假时间因学校和国家的不同而有所差异。以下是一些常见国家的寒假时间安排：
美国：
寒假通常从12月中旬开始，持续到1月初，涵盖了圣诞节和新年。
英国：
寒假通常从12月中旬开始，持续到1月初，同样覆盖了圣诞节和新年。
中国：
寒假时间一般为1月15日至2月25日。
加拿大：
寒假时间较短，通常从12月中旬开始，持续到1月初，主要是圣诞和新年的假期。
澳大利亚：
寒假一般在12月底圣诞节前开始，持续大约一个月的时间。
因此，留学生寒假的开始和结束时间主要取决于所在学校和国家的具体安排。建议留学生提前查看所在学校或教育机构的官方通知，以获取最准确的放假时间信息。