做统计的留学生可以从事的工作包括：
统计员：
在企业或事业单位中从事统计调查、统计信息管理、数量分析等工作。
股票分析师：
利用统计学和数据分析技能对股票市场进行分析，为投资决策提供依据。
市场研究员：
研究市场趋势和消费者行为，为企业的市场策略提供数据支持。
企业会计：
运用统计知识进行财务数据分析和管理。
数据分析师：
在互联网公司等从事数据的收集、整理、分析和解释工作。
数学家、 统计学家、 运筹分析人员、 计算机程序员、 教师、 财政分析员、 证券分析员等。
此外，统计学专业毕业生的就业方向还可以包括金融和保险部门、投资、证券及社会保障机构、市场调研、咨询及信息产业部门、高等院校、国家统计部门、各类公司等。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的岗位，同时不断提升自己的专业技能和知识，以适应不断变化的就业市场需求。