在瑞士留学，有多种美味的肉类可以尝试：
腌牛肉：
瑞士腌牛肉类似于内蒙的风干牛肉，但加入了更多的香料和草本植物，经过风干成形，味道独特，非常值得一尝。
烤香肠：
德语区常见的烤制白香肠或口味厚重的烤牛肉肠，可以蘸芥末酱或番茄酱与面包片一起食用，有时还会加酸菜，是瑞士式快餐的经典美食。
牛舌：
在瑞士的杂肉拼盘中，牛舌是一道豪华的食材，通常与其他肉类如烤香肠和羊肉一起享用。
羊肉：
瑞士的冬季寒冷，羊肉是冬季进补的美味选择，可以在多种瑞士菜肴中找到。
鸡肉：
瑞士人也非常喜爱鸡肉，鸡肉菜肴在瑞士的餐馆中也很常见，可以尝试各种不同的烹饪方式。
马肉：
虽然不常见，但马肉也是瑞士的一种肉类选择，在某些特定场合或菜肴中可能会用到。
此外，瑞士还有一些特色肉类菜肴，如 苏黎世牛肉，将牛肉切成薄片或小块，加入新鲜蘑菇和香浓奶油，再添加一些白葡萄酒烹饪而成，是当地人的最爱。
总的来说，瑞士的美食以肉类为主，尤其是牛肉、羊肉和鸡肉，这些肉类在瑞士的餐馆和家庭中都非常常见。如果你有机会品尝，不妨尝试一下这些地道的瑞士肉类美食。