国外留学的理科通常指的是 自然科学或工程科学的学科领域。这些学科包括数学、物理、化学、生物学、地质学、地球物理学、天文学、计算机科学、电子工程、机械工程等。理科专业的学生通常学习形式科学和自然科学的基本原理和实验方法，培养科学思维和解决问题的能力。
具体到专业，理科学生可以选择如物理学、化学、生物学、计算机科学、电子工程、机械工程、土木工程等。这些专业不仅涵盖了传统的理科领域，还包括了一些应用理科领域，如生物医学工程、环境科学、工业工程等。
理科专业的学生在留学时通常有较好的出国机会，并且就业前景通常较好，尤其是在数学、物理、化学等基础科学领域以及计算机科学、电子工程等应用科学领域。然而，学生也需要注意不同专业的就业难度和职业发展前景，选择适合自己的专业进行深入学习。