如果您在退休后选择出国留学，关于社保的交费问题，根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，您有以下选择：
1. 如果您属于本市城镇户口，并且档案存放在户口所在地区、县职介中心或人才中心的个人委托存档人员，您可以作为灵活就业人员，在存档部门办理缴纳社会保险费业务，包括基本养老保险费、基本医疗保险费和失业保险费，并累计缴费年限。
2. 如果您属于本市城镇户口，档案存放在户口所在地街道社保所，并且已经办理了失业登记手续，您将作为城镇登记的失业人员，不能办理缴纳各项社会保险费业务。
3. 对于社保中断，不必过于担心，因为社保政策是累计缴费年限及金额的。只要您在退休时累计缴纳满15年，就可以享受养老待遇。
4. 如果您在出国前已经参加了社保，即使您出国后中断了缴费，只要累计缴费年限达到15年，退休后依然可以享受养老待遇。中断期间，您将无法享受医疗报销政策。
5. 如果您在出国前没有参加社保，或者您的社保缴纳年限不足15年，您可能需要根据当地社保政策，选择其他方式来规划您的退休生活。
建议您在做出决定前咨询当地的社保中心，了解具体的社保政策和操作流程。