留学人员的美称包括：
留学生：
这是最常用的称呼，指的是前往他国接受教育的学生。
海外学子：
这个称呼强调了留学生在海外学习的身份。
国际学生：
这个称呼强调了留学生来自不同国家的学生身份。
外派人员：
这个称呼指的是被派往他国工作的人，虽然不完全等同于留学生，但在某些情况下也可以用来指代留学生。
此外，还有一些俚语或非正式的称呼，例如“海带”和“海龟”，这些称呼通常用于形容海外留学待业者，但并不代表官方或广泛认可的称谓。
综上所述，留学人员的美称主要是“留学生”，其他一些非正式的称呼如“海带”和“海龟”则较为少见且不具代表性。