送给外籍留学生的生日礼物应该考虑到他们的文化背景、个人喜好以及实用性。以下是一些建议：
中国特色礼品
中国茶叶：如龙井、碧螺春等名茶，不仅能让外国友人品味到中国茶的深邃，更是对心灵的一份宁静礼赞。
茶具：一套精美的茶具，如紫砂壶、茶杯，不仅是对东方礼仪的颂扬，更是对友人品位的赞美。
花瓶：中国传统的花瓶，如景德镇瓷器，能够为友人的家居增添一份文雅和典雅。
餐碟餐具：精致的餐碟餐具，如青花瓷碟、紫砂茶盘，不仅是对友人品味的肯定，更是对中国饮食文化的致敬。
丝巾：如苏州刺绣丝巾，不仅是对友人时尚品味的赞美，更是对中国传统工艺的珍视。
旗袍：具有东方韵味的传统服饰，能够展现中国文化的独特魅力。
中国结：象征吉祥和美好愿望的传统手工艺品。
书法作品：展示中国艺术魅力的字画，可以让对方领略中国的艺术之美。
传统手工艺品：如景泰蓝、手绘绸缎、和服、马里亚契等，可以展示不同国家的独特文化。
当地特色商品
特色食品：如瑞士巧克力、墨西哥辣椒酱、澳大利亚蜂蜜等，可以让外国朋友尝到不同的美食文化。
纪念品：如故宫纪念品、长城文创产品、西湖文化衫等，可以让外国朋友了解当地的旅游景点和历史文化。
手工艺品：如扎染艺术品、刺绣工艺品、陶瓷作品等，展示了本地的工艺水平和传统手艺。
实用礼物
旅行用品：如行李箱、旅行床品、折叠伞等，方便外国朋友在旅途中使用。
数码产品：如蓝牙耳机、智能手环、移动电源等，享受科技的便利和乐趣。
家居用品：如香薰蜡烛、便携式加湿器、保温杯等，提升外国朋友的生活品质。
文化体验
语言学习工具：如多语种的学习卡片、语音翻译器、外语教材等，帮助外国朋友更好地学习当地语言。
综合考虑以上建议，选择一份既具有中国特色又符合留学生个人喜好的礼物，能够表达你的心意和祝福，同时也有助于他们更好地了解和体验中国文化。