澳洲留学生在假期可以进行多种活动，以下是一些常见的选择：
志愿者活动：
许多非盈利机构或组织会在学生假期进行志愿者招募，留学生可以选择去做志愿者，这不仅能帮助他人，还能了解社会问题，同时提高英语水平。
打工兼职：
留学生在假期打工是非常普遍的现象，可以通过打工赚取生活费用，同时了解当地的雇佣现状，为今后的实习或就业打下基础。
校园活动：
高校在假期可能会举办一些校园活动，参加这些活动可以结交志同道合的朋友，提高帮助别人的能力，以及社交能力。
体育活动：
高校通常重视体育运动，留学生可以利用假期多参与体育活动，锻炼身体，培养竞争能力和团队协作能力。
探索澳洲：
暑假是探索澳洲自然风光和城市风貌的好时机，可以参观著名景点，体验当地文化和风土人情。
实习项目：
有些学生会选择在澳大利亚参加实习项目，这不仅可以获得实践经验，还能为今后的就业打下基础。
回国探亲或旅游：
许多留学生会选择在假期回国探亲或旅游，与家人和朋友共度时光。
其他活动：
还可以参与其他活动，如逛市场、烧烤、陶土制作、包饺子或春卷等，体验当地的生活和文化。
总的来说，澳洲留学生在假期可以根据自己的兴趣和时间安排，选择丰富多彩的活动，既能丰富自己的生活经历，也能为未来的学习和职业发展打下坚实的基础。