留学生在选择专业时，可以考虑以下几类热门和具有潜力的专业：
STEM类专业
计算机科学：随着科技的飞速发展，计算机科学专业的需求持续增长，软件工程师、数据科学家等岗位需求旺盛。
工程：包括机械工程、电子信息工程、电气工程、土木工程等。这些专业在国外有深厚的研究机构和科研实力，学生可以学习到更多的知识和技能。
数学：数学作为理工科的基础，在各个领域都有广泛的应用，同时也是许多其他专业的基础课程。
生物科学：生物学和医学专业可以帮助学生更好地了解人体结构和功能，学习更多的医学知识，就业前景广阔。
商科类专业
金融：金融专业就业前景好，薪资水平高，是许多留学生的首选专业之一。
会计：会计专业市场需求大，就业面广，适合希望从事财务和管理工作的学生。
市场营销：市场营销专业培养具备市场分析和营销策划能力的人才，就业前景广阔。
管理：包括经济与管理、国际商务、人力资源管理等，这些专业在商业和金融领域具有广泛应用。
医学和健康类专业
医学：医学专业在医疗保健领域具有重要地位，学习医学可以帮助学生更好地护理和治疗疾病。
护理：护士在各种医疗程序中管理医疗和协助，具有广泛的就业前景。
公共卫生：随着全球对公共卫生的关注度不断提高，该专业的就业前景也越来越广阔。
传媒专业
传媒：在互联网时代，传媒专业的重要性日益凸显，适合对传媒行业感兴趣的学生。
其他专业
法律：学习法律可以帮助学生更好地了解法律环境，保护自己的权益。
环境科学和可持续发展：随着全球对环境保护和可持续发展的重视，这些专业的就业前景也越来越广阔。
人工智能和大数据：这些新兴领域的专业人才需求旺盛，具有很高的增长潜力和创新空间。
建议
结合个人兴趣和职业规划：选择专业时，应结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。
关注专业实用性和前瞻性：选择专业时，要特别关注专业的实用性和前瞻性，选择那些能够直接应用于实际工作中，并且具备较高增长潜力和创新空间的专业。
了解行业需求和市场趋势：在选择专业时，要关注行业需求和市场趋势，选择那些在未来一段时间内需求旺盛的专业。
通过以上分析，留学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业，以提高未来就业竞争力。