香港非永居身份的学生留学可以选择的途径主要包括：
香港本地教育
非永居学生可以享受香港15年免费公立教育，包括幼儿园3年、小学6年、初中3年、高中3年。
可以入读香港公立中小学、直资/私立学校，接受一流的教育。
内地升学
参加内地高考，作为内地学生申请内地高校。
通过香港DSE（香港中学文凭考试）成绩，利用“免试招生计划”直接升读内地129所高校，包括清华、北大等名校。
海外留学
使用香港DSE成绩申请全球超过300所高校，包括美国、加拿大、澳洲和英国等国家，DSE是全球唯一可以用中文作答的国际考试。
香港进修留学
通过在香港的全日制院校就读，毕业后可申请IANG签证（非本地毕业生在港逗留或返回香港工作的安排），满足一定居住要求后，可申请成为香港永久性居民。
选择合适的香港硕士项目
选择申请门槛较低、毕业难度适中的香港院校，如香港珠海学院、香港都会大学、香港恒生大学等。
申请学生签证
准备好有效护照、录取通知书、财务证明、住宿安排证明、无犯罪记录证明、体检报告等材料。
赴港激活学签并办理香港身份证
获得学生签证后，在签证生效日期起三个月内入境香港，并办理香港身份证。
需要注意的是，香港的教育制度对本地生和留学生都提供了一定的优惠，非永居学生也可享受这些福利，但可能需要满足特定的条件。同时，香港政府为吸引留学生留在香港工作，推出了相关的移民政策，符合条件的留学生可以在完成学业后申请成为香港永久性居民。