留学生是否被视为“白菜价”取决于多个因素，包括留学生的背景、专业、所在国家的经济状况、教育政策以及企业的招聘趋势等。以下是一些可能影响留学生薪资和地位的因素：
留学成本与收入
某些留学项目成本较低，或者留学生可以通过其他收入抵充高额留学费用，形成相对平价的留学项目。
经济环境
经济不景气时，国际教育产业可能提供优惠条件吸引留学生，同时中介机构也可能推出“平价留学”项目。
教育水平与要求
不同国家和大学对留学生的录取标准不同，一些学校可能因为留学生整体水平较低而降低要求。
专业与个人素质
影响薪资的因素不仅包括学历，还包括专业和个人素质。例如，计算机专业的留学生可能比某些专业的留学生薪资更高。
企业招聘趋势
企业越来越注重应聘者的实操能力和实际工作成果，对于仅凭海外文凭和名校光环无法贡献实际工作成果的人来说，企业可能更倾向于有实际能力的人才。
留学生人数与实习经验
留学生人数的爆发性增长和相对缺乏实习经验可能影响他们在就业市场上的竞争力。
政府政策
政府政策也可能影响留学生的地位和薪资，如加拿大魁北克省降低国际留学生学费的政策，可能会使得留学生在该省的留学成本大幅下降。
需要注意的是，以上因素并不是孤立的，它们相互影响，共同决定了留学生在就业市场上的地位和薪资水平。此外，个体差异很大，不能一概而论。有些留学生即便来自非名校，也能获得高薪工作，而有些名校毕业生也可能面临就业挑战。