在日本留学期间，留学生可以选择以下几种工作：
日本料理店：
日本料理店是留学生打工的热门选择之一。工作类型包括后厨、服务员等，有些后厨工作甚至不需要日语。料理店通常提供免费的员工餐，工作强度适中，收入稳定。
便利店：
便利店的工作包括收银、理货、上货、炸炸鸡等料理、清理咖啡机等，一般需要一定的日语基础。便利店工作强度适中，时间灵活，适合在上课之余打工。
翻译和导游：
有日语基础的留学生可以选择翻译或导游作为第二职业。翻译工作通常要求较高的日语水平，导游工作则需要在通过日语能力考试N1级后，有企业或公司聘请。
送报纸：
送报纸的工作分为早刊送报和晚刊送报，工作时间为早晨或傍晚，需要提前到报社领取报纸，并在规定时间内送达。这份工作对责任心要求较高，但收入相对稳定。
勤杂工：
包括搬家公司的搬运工、蔬菜水果批发市场的杂工、清洁公司的清扫工等。这些工作劳动强度高，工资不高，适合在留学初期尝试。
助教翻译：
精通日语的留学生可以在语言学校或中文教室担任助教，教授中文。这类工作接触面广，活动范围大，报酬也较高。
餐饮业：
餐饮业包括居酒屋、快餐店、咖啡厅等，工作强度较便利店高，有时需要使用日语与顾客交流。这类工作提供一顿餐食，适合在晚上或周末打工。
工厂类工作：
如便当制作、物流分货等，这些工作一般为流水线作业，工作强度大，但收入相对较高。这类工作对日语帮助有限，适合初期过渡。
家教：
如果日语或英语基础好，可以考虑做家教，工作强度相对较小，收入也较为合理。适合在留学期间兼顾学习和打工。
在选择工作时，建议留学生根据自己的兴趣、日语水平和学习需求进行选择。同时，要遵守日本的劳动法规，确保打工时间不超过规定的每周28小时（上课期间）或40小时（假期期间）。