留学生活中干饭的选择可以多样化，既可以选择健康营养的食物，也可以尝试当地特色美食。以下是一些建议：
健康选择
小米：小米中的维生素B1和B2含量较高，蛋白质中也含有健脑物质，适合脑部保健。
鸡蛋：富含完全蛋白质，有助于增强记忆力，可以搭配牛奶共同食用。
核桃：含有不饱和脂肪酸和DHA，对大脑记忆细胞活跃有益，但需控制摄入量。
牛奶：营养全面，近乎完美，适合搭配其他食物食用。
快捷方便
意面、 土豆泥、 汉堡、 薯条、 炸鸡、 炒饭及 沙拉是学校食堂常见的食物，制作简单且快捷。
速食类：如烤肉、炸鸡等，适合时间紧迫的情况，可以尝试不同的酱料以适应口味。
当地特色
韩国留学：可以尝试汤饭类（如泡菜汤、部队汤等）、料理类（如炒饭、拉面、紫菜包饭等）和速食类（如韩式烤肉、炸鸡等）。
日本留学：可以尝试寿司、天妇罗、拉面等日本传统美食。
其他：根据所在国家的饮食文化，选择当地的特色食物，如法国的面包和奶酪、意大利的披萨和意面等。
自制美食
简单菜谱：可以尝试制作一些简单的家常菜，如宫保鸡丁、麻婆豆腐、糖醋排骨等，这些菜肴不仅美味，而且制作相对简单，适合在海外厨房中尝试。
早餐：可以尝试制作鸡蛋牛油果培根吐司、鸡肉香菇/肉末燕麦粥等营养丰富的早餐。
建议
营养均衡：尽量选择营养均衡的食物，保证每天摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。
多样化：尝试不同的食物，不仅可以满足口味需求，还能增加饮食的乐趣。
自制餐：尽量自己动手做饭，不仅健康，还能节省开支，同时也能提升生活技能。
希望这些建议能帮助你在留学生活中享受美味又健康的饮食。