香港留学教育就业情况整体是乐观的，以下是一些关键点：
就业培训：
香港高校提供成熟的就业培训，如写求职信、模拟面试等，帮助学生适应市场。
师资力量：
香港高校的教师多数拥有外校博士学历，很多有海外留学经历，包括诺贝尔奖得主。
就业前景：
香港留学网专家表示，香港留学的就业前景发展良好，尤其在金融、科技、文化等领域。
薪酬水平：
根据2018年的数据，香港全职职位空缺多，毕业生起薪水平整体上升，其中金融、信息技术、服务/零售等行业需求旺盛。
就业率：
香港各大学毕业生的就业率普遍较高，有的院校初次就业率和毕业生月起薪居全港前列。
行业需求：
金融、贸易与物流、科技创新、专业服务等行业对高素质人才的需求量大，为毕业生提供了广阔的就业选择。
毕业生去向：
超过70%的香港留学生毕业后选择直接步入职场，许多选择留港工作。
专业差异：
不同专业的就业情况存在差异，例如医学、教育等专业毕业生供不应求，而文科和人文科学科专业的就业率和薪资水平相对较低。
综上所述，香港留学教育在就业方面提供了良好的培训和资源，毕业生在多个领域都有广泛的就业机会和较高的薪酬水平。然而，专业选择对就业情况有较大影响，选择热门和有市场需求的专业将更有助于就业