山东的初中生想要出国留学，可以考虑以下步骤和途径：
确定留学目的地和目标学校
选择国家：根据家庭经济状况、学术成绩、语言能力等因素选择目标国家，如美国、英国、日本、法国等。
研究学校：了解目标国家的教育体系、文化、生活条件，选择适合自己生活习惯和兴趣的地区及学校。
准备申请材料
成绩单：提供初中阶段的成绩单，部分学校可能要求小学阶段的成绩单。
语言成绩：准备相应的语言考试成绩，如托福、雅思等。
推荐信：一般需要老师或校方的推荐信。
个人陈述：阐述留学动机、学术目标等。
其他材料：如护照、照片、经济担保证明、体检报告等。
提高个人能力
语言学习：加强目标国家的语言学习。
学术成绩：提高学术成绩，参加学科竞赛和课外活动。
独立生活能力：培养独立生活能力。
跨文化交流能力：提高跨文化交流能力。
提交申请并等待录取
注意截止日期：按时提交申请材料。
可能要求面试：部分学校可能要求面试。
耐心等待：耐心等待学校的录取通知。
办理签证和准备行前事宜
签证材料：根据目标国家的签证要求准备材料，办理留学签证。
安排住宿：提前安排住宿，可以是学校宿舍或寄宿家庭。
购买机票和保险：购买机票和留学保险。
准备行李：根据目的地的气候和生活习惯准备行李。
其他途径
直接申请：通过海外高中官方网站了解申请流程和所需材料。
中介申请：选择经过国家教育部考核认可的正规中介。
中外合作办学：参加“2+1”等中外合作办学项目。
注意事项
留学方案选择：一些国家如日本、法国、德国等接受初中毕业生留学，但通常需要先进入当地的预科或语言学校。
英国中学申请：了解英国中学的公立与私立区别、课程设置、地理位置和生活环境。
以上步骤和途径可以帮助山东的初中生规划并顺利完成出国留学的准备工作。