初中毕业后出国留学，学生可以选择的课程取决于多个因素，包括目标国家、学生的年龄、学术成绩以及外语水平。以下是一些可能的选择：
国外高中课程：
学生可以直接进入国外的高中学习，通常需要读一年或更长时间以适应教育体系。
预科或语言培训加本科：
如果学生的外语水平不足，可能需要先完成预科或语言培训课程，然后进入本科学习。
直接读本科：
在一些国家，如英国，初中毕业生可以直接进入高一学习，但需要考虑不同国家的教育体系差异。
语言学校：
如果学生的外语水平需要提高，可以选择语言学校进行培训。
选择留学路径时，学生应该根据自己的实际情况和目标学校的入学要求来制定留学计划。每个学生的情况都是独特的，因此最佳选择将取决于个人的具体情况。