中国留学生在吃手抓饭时，可以尝试以下几种搭配：
羊肉抓饭：
手抓饭的主要原料是新鲜羊肉、胡萝卜、鹰嘴豆、洋葱、清油、羊油和大米。羊肉经过炒制后，与胡萝卜和洋葱一起焖蒸，使得米饭油润饱满，羊肉鲜嫩多汁，胡萝卜清爽可口。
鸡肉抓饭：
除了羊肉，鸡肉也是一个不错的选择。将鸡肉切成块状，与洋葱、胡萝卜一起炒制，然后加入大米和水焖蒸，味道同样鲜美。
蔬菜抓饭：
对于追求健康饮食的留学生，可以选择添加更多蔬菜的抓饭。例如，加入豌豆、玉米粒、青椒等蔬菜，不仅增加了营养，还使抓饭更加丰富多彩。
调料搭配：
传统的抓饭一般不放孜然粉、山楂、酱油等调料，以保持其原汁原味。但为了满足更多人的口味，现在的一些抓饭中会适量添加这些调料，增加抓饭的风味。
配菜：
手抓饭可以搭配一些清爽的配菜，如凉拌黄瓜、腌制番茄、酸奶等，既能解腻，又能增加口感的多样性。
建议根据个人口味和需求选择合适的抓饭搭配，这样既能品尝到地道的新疆风味，又能满足自己的饮食习惯。