伦艺留学一年能学到的东西主要包括以下几点：
新的思维方式和逻辑：
英国教育鼓励学生进行创造型思维的思考，要求学生以不同的角度来考虑问题。这种教育方式有助于学生形成更具竞争力的思维方式。
丰富的实践机会：
英国硕士课程通常在短时间内完成大量理论学习，剩余时间则用于在相关领域或专业机构进行实习和研究。这些实习经历不仅增强了学生的动手能力，也为将来的就业打下了坚实的基础，实现了理论与实践的结合。
了解当地文化和扩大交际圈：
通过留学，学生有机会深入了解英国的文化，并与中国文化进行对比，从而获得新的认识。此外，与当地人的接触也有助于了解西方人的观点和生活习惯，学会一些西方礼节，这对未来工作中的跨文化合作非常有帮助。
专业技能和实际操作：
以UAL的伦敦校区为例，学生可以在专业的学院如LCC中学习到与数字媒体相关的专业技能，如游戏、电影、广告、动画等，并且有机会操作使用先进的设备，如3D打印、激光雕刻、动态捕捉等。
思维开阔和理解深刻：
在LCC的第一年，学生会被引导去熟悉动画制作的过程，从每个步骤的接触了解开始，而不是仅仅追求软件使用或手绘技巧。学院更重视学生的思维是否开阔，以及对动画理解的深度。
综上所述，伦艺留学一年能学到的不仅仅是专业知识和技能，更重要的是培养了学生的创新思维、实践能力、跨文化理解能力，以及开阔的专业视野。