德国和法国的留学签证申请难度各有不同，以下是根据提供的信息整理的概述：
法国留学签证
语言要求
法语需要达到一定的水平，特别是口语交流能力。
申请材料
需要提供充分的申请材料，如身份证明、学习计划、语言成绩证明等。
资金证明
需要提供足够的资金证明，资金证明10万人民币左右通常足够。
面签
面签是重要的环节，需要清晰表述自己的留学计划和动机。
签证通过率
如果申请材料齐全且符合要求，签证通过率相对较高。
德国留学签证
材料准备
按照要求准备材料，包括护照原件等基础材料。
资金证明
需要让签证官相信你会按时回国，不存在滞留风险。
预约和办理时间
需要提前预约，建议提前2-3个月开始办理。
签证通过率
出签率通常很高，但需要确保材料真实可靠。
综合信息
对于想要去德国留学的中国学生来说，德国留学签证相对容易办理，特别是有大学录取通知书和奖学金的情况下。
法国留学签证的难易程度取决于多种因素，包括语言能力、申请材料的质量、资金证明以及面签表现等。
结论
总体而言，德国留学签证的办理相对容易，特别是有录取通知书的情况下。法国留学签证的办理则需要更加详尽的准备，包括语言能力和充分的申请材料。但无论是德国还是法国，只要申请材料齐全、真实可靠，并且符合签证要求，签证的通过率都比较高