留学生的菜谱究竟什么样

教育巴啦啦 · 2024-12-28 04:31:42

留学生菜谱通常包括一些简单、方便制作且口味适中的菜肴,以下是一些留学生常见的菜谱示例:

开胃菜/Appetizer

沙拉:水果沙拉、海鲜沙拉、蔬菜沙拉等。

面包:Croissant(牛角包)、French Baguette(法棒)、Toast(吐司)。

汤/Soup

蘑菇汤海鲜汤浓汤等。

主菜/Main Course

肉类:红烧肉、咖喱鸡、糖醋排骨、焖锅、卤牛肉等。

海鲜:烧鸭、冬菇滑鸡、小炒肉、手撕包菜等。

素食:素炒豆腐、素炒三丝等。

甜点/Desserts

蛋糕冰淇淋水果等。

饮品/Drinks

咖啡啤酒鸡尾酒等。

具体菜谱示例

黄焖鸡米饭

食材:鸡块、青椒、生抽、老抽、葱姜蒜、香菇、土豆、耗油、食用油。

做法

1. 葱姜蒜爆香,炒鸡块至变色。

2. 加入酱汁(2勺耗油、3勺生抽、1勺老抽)、香菇和辣椒。

3. 加水没过鸡块,煮熟。

虾仁炒饭

食材:虾仁、胡萝卜、洋葱、玉米、青豆、西红柿、大小葱。

做法

1. 蔬菜切丁,大葱碎末炒香后加入其他蔬菜炒至出水。

2. 倒入米饭,快速翻炒,加入酱油和椒盐调味。

红烧鸡翅

食材:鸡翅、酱油、白糖、盐、生姜、料酒、淀粉(可选)。

做法

1. 鸡翅腌制,加入酱油、白糖、盐、料酒和淀粉。

2. 煮熟后,炒至金黄色,加入葱花和芫荽。

饺子

食材:饺子皮、牛肉馅、蔬菜(白菜、豆角等)、虾仁、鸡蛋、芡粉。

做法

1. 饺子皮和馅调制,包好饺子后冷冻。

2. 煮饺子或蒸饺子食用。

卤牛肉

食材:牛肉、花椒、大料、酱油、盐、生姜、大蒜、醋、糖、辣椒油。

做法

1. 牛肉卤制,切片后加入调料拌匀。

2. 可以作为凉菜或搭配主食食用。

这些菜谱既适合留学生自己烹饪,也适合招待新朋友或家人。

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