俄罗斯留学时，饮食方面可以考虑以下几点：
传统俄罗斯美食
包括俄式饺子、俄式炖菜（如俄式炖牛肉）、俄式沙拉（如奶油蔬菜沙拉）等。
以肉类、蔬菜和面食为主，口味丰富，营养均衡。
国际化餐饮选择
快餐、西餐、亚洲菜等，提供更多种类的食物，满足不同口味需求。
自己动手做饭
大部分学校食堂夜间不开放，宿舍内通常配备厨房设施。
可以购买中国超市的调料和时令蔬菜，使用火锅底料等简易食材做出美味佳肴。
住宿条件
每层楼可能设有公共厨房供学生使用。
食材价格与供应
鸡鸭鱼肉价格亲民，冬天蔬菜水果较贵但相对划算。
口味偏好
俄罗斯人偏甜，做菜时常添加糖作为调料。
面包是主要主食，种类丰富且价格便宜。
香肠等熏制品丰富，易于烹饪和保存。
适应新环境时，可以尝试当地食物，同时也可以自己动手烹饪，既能满足口味需求，又能节省生活费用。