国外留学回来的人通常会想念以下几种中国美食：
火锅：
火锅因其麻辣味和丰富的调料深受留学生喜爱，在国外也流行起来。
串串：
与火锅类似，但签子的有无是主要区别，留学生喜欢自己调制调料。
酸辣粉：
以红薯和豌豆淀粉为主料，口感麻辣酸爽，是重庆地区的传统小吃，深受留学生喜爱。
担担面：
成都小吃，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻。
糖醋排骨：
江苏无锡名菜，口感鲜嫩，香脆酸甜，外观红亮，非常受欢迎。
饺子：
留学生在国外也会想念家乡的饺子，尤其是逢年过节时。
麻辣烫：
一种以麻辣味为主的食物，留学生回国后也会想要品尝。
北京烤鸭：
名扬四海的北京美食，留学生通常也会想要尝试。
广东早茶：
包括各种粤式点心，如烧卖、虾饺等，留学生在国外也会怀念这些美味。
上海小笼包：
以其薄皮、多汁、味美著称，留学生回国后也会想要品尝。
粤式菜肴：
如白切鸡、脆皮烧鹅、脆皮乳鸽等，留学生在国外也较容易吃到。
这些美食不仅美味可口，还承载着留学生的思乡之情。建议留学生在回国后，可以尝试一些新的美食，探索国内的美食文化，以感受家乡的温暖和文化的魅力。