适合留学的科目有以下几类：
STEM专业：
科学、技术、工程和数学是出国留学的热门选择。这些专业不仅需求量大，而且在其他国家也非常受欢迎。具体包括计算机科学、信息技术、工程（电气、机械、土木等）、数学、统计学等。
商科专业：
商科专业一直是热门选择，尤其是在金融、市场分析等领域。商科专业涵盖范围广，包括金融、会计、市场营销、管理学、商务类专业（如国际商务、电子商务等）、物流、经济学、人力资源管理等。
计算机科学与信息技术类课程：
随着科技的不断发展，计算机科学与信息技术领域的需求也在不断增加。加拿大的大学提供了丰富的计算机科学与信息技术类课程，涵盖了人工智能、软件工程、数据科学等热门领域。
工程类课程：
加拿大在工程领域拥有卓越的声誉，其大学提供的工程类课程涵盖了机械、电子、土木、化工等多个领域。留学生可以根据个人兴趣和职业规划来学习不同专业的工程课程。
生命科学和医学类课程：
加拿大在生命科学和医学领域处于领先地位，其大学在生物学、医学、药学等领域拥有丰富的研究资源和优质的教学团队。留学生可以选择学习生命科学和医学类课程，探索人体健康、医疗技术等方面的知识。
人文社科：
如文学、历史学、哲学、经济学、管理学、法学、教育学、艺术学等。这些专业注重人文关怀和社会分析，留学可以帮助你更深入地了解不同文化背景下的社会现象和人文思想。
法律：
虽然成为律师的道路并不容易，但在一些国家，法律专业依然提供了良好的就业前景。
其他类别：
如自然科学类（包括理学、工学、医学、农学等）、工程技术类（如机械工程、电子信息工程、电气工程、计算机科学、土木工程等）、经济学和金融、环境学等。
建议
选择专业时，建议考虑个人兴趣和职业规划，选择自己真正热爱的领域，这样在日后的学习和工作中才能保持持久的热情和动力。
了解目标国家的专业优势和就业前景，选择在该国家有较强实力和就业优势的专业，有助于提高留学后的就业竞争力。
关注专业的实践机会和研究资源，选择提供丰富实践机会和研究资源的学校和专业，有助于提升实际操作能力和科研水平。