留学生开生日会时，可以选择以下几种鲜花作为礼物：
郁金香：
郁金香代表着永恒、祝福和荣誉，非常适合作为生日礼物，表达对他人的美好祝愿。
白玫瑰：
白玫瑰象征着纯纯的爱和纯洁，适合送给留学生，表示欢迎和祝福。
百合：
百合花高贵纯洁，心想事成，适合送给亲密的朋友或同事，也适合长辈或领导。
向日葵：
向日葵象征着希望和快乐，送给留学回来的孩子可以表示欢迎和祝福。
康乃馨：
康乃馨代表着爱和感激，适合送给深受孩子关爱的家长或家人。
玫瑰花：
玫瑰花代表着爱情和浪漫，可以送给留学归来的情侣或配偶。
综合以上推荐，可以根据留学生的个人喜好和生日会的场合选择合适的鲜花。例如，如果留学生是女性，可以选择白玫瑰或百合；如果是男性，可以选择玫瑰花或向日葵。如果是为了表达家人或朋友的深厚情感，康乃馨也是一个非常好的选择。