美国留学生出国可以学习的专业非常广泛，以下是一些建议的专业及其就业前景：
计算机科学
计算机科学是美国理工科中最热门的专业之一，涵盖了人工智能、计算机程序设计、计算理论、软件工程、计算机图形学、数据库、信息学、信息系统、信息技术、信息安全、管理信息系统、生物信息学等多个方向。
由于计算机与信息技术已广泛应用于各行各业，CS专业人才在就业市场上具有广泛的就业机会，包括软件开发、数据分析、网络安全、人工智能研究等。
工程
工程类专业如工程管理、生物医学工程、电信/计算机工程、工业与制造工程、机械工程、化工、石油工程等在美国有较好的就业前景。
工程管理专业的硕士毕业生在就业市场上表现乐观，许多毕业生选择进入咨询公司、金融服务行业、政府部门或工业界从事项目评估、决策、融资管理等工作。
金融
金融专业研究的是货币和货币资金的经济活动，包括个人、机构、政府的资金获取、支出及管理。美国高校的金融专业教育偏向实用性，就业方向包括金融公司、证券、投资银行、公司的金融部门、保险、房地产业等。
精算专业
精算专业利用现代数学方法对各种经济活动的未来财务风险进行分析、估价和管理。精算师在保险、金融、投资科学管理等领域具有广泛应用，就业前景广阔。
会计专业
会计工作涉及财政、经济数据的搜集、处理、总结，是商业管理决策的科学根据。美国会计师就业市场需求量巨大，商业和工业机构都需要会计师。
电子电气工程专业（EE）
EE专业涵盖了电子工程、电气工程及其自动化、通信工程等多个方向，就业前景广阔，尤其是在移动通信、电子消费品生产、网络通信、网络安全、图像传输等新兴IT领域。
物理、化学、生物科学
物理学、化学、生物科学等专业相对容易出国，就业前景也较好。物理专业学生可以考虑进入金融机构从事数量分析工作；化学专业毕业生有机会进入大型制药公司；生物科学专业的博士毕业生有机会进入知名咨询公司。
设计
设计类专业如服装设计、时尚配饰、室内设计、插画等在美国也有很好的就业前景。知名设计学院如帕森斯设计学院和罗德岛设计学院为学生提供了世界一流的教育资源。
综上所述，美国留学生可以根据自身兴趣和职业规划选择适合的专业。计算机科学、工程和金融等专业具有广泛的就业前景，而精算、会计和设计等专业则在特定领域具有优势。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业目标以及市场需求。