留学生求职时，通常需要签订以下几种协议：
劳务合同
如果你去国外合作或仅仅是去帮助打工，那么应该签订劳务合同。劳务合同对自己有利，因为国外的工作环境和工作内容可能存在很多不可预料的情况，签订劳务合同可以明确双方的权利和义务。
留学就业协议书
这种协议一般由留学生和就业单位签署，内容包括留学服务（如留学国家的选择、学校挑选、签证申请等）和就业服务（如就业岗位推荐、面试辅导、签证申请等）。这种协议可以明确双方的合作内容、工资待遇、工作时间、福利待遇等事项。
三方协议
三方协议通常涉及留学生、学校和用人单位三方。在国内，三方协议是常见的，用于明确毕业生、学校和用人单位之间的权利和义务。然而，对于留学生来说，由于他们在国外学习，可能不会签订三方协议，而是签订两方协议。
建议
明确工作性质：首先需要明确你的工作性质，是合作还是单纯打工，这将直接影响你应签订的合同类型。
详细审查合同内容：在签订任何协议之前，务必仔细阅读合同条款，确保了解合同中的权利和义务，特别是关于工资、工作时间和福利待遇等关键内容。
咨询专业人士：在签订重要合同之前，建议咨询法律专业人士，确保合同的合法性和保护自己的权益。
根据以上信息，如果你只是去国外打工，劳务合同可能是最合适的选择；如果你希望在国外找到工作并希望获得更全面的就业服务，留学就业协议书可能更为合适。无论哪种情况，都应确保合同内容明确、合法，以保障自己的权益。