选择快递服务寄送留学申请材料时，可以考虑以下几个因素：
速度：
DHL快递以时效稳定著称，平均时效为3-5天，最快仅需2-3天。FedEx和UPS也是速度较快的选项，适合紧急和重要文件。
可靠性：
DHL的可靠性非常高，极少出现丢件情况，客服响应速度快，处理问题的能力也较强。FedEx和UPS同样具有高可靠性。
成本：
平信是最便宜的邮寄方式，适合不赶时间的材料。EMS速度最快，但价格昂贵。快递服务如UPS、FedEx和DHL价格相对较高，但速度和服务质量较好。
覆盖范围：
所有提到的快递公司（FedEx、UPS、DHL、EMS）均覆盖全球多个国家和地区，方便国际邮寄。
建议
紧急和重要文件：推荐使用DHL快递，其时效快且可靠性高。
不赶时间且希望节省费用：可以选择平信或中国邮政的普通快递服务。
综合性价比：可以考虑通过国际快递代理（如百驹国际快递）邮寄，他们通常有折扣账号，可以拿到更优惠的价格。
根据以上信息，如果对时间有较高要求且希望确保文件安全，DHL是最佳选择。如果时间允许且希望节省费用，可以考虑平信或中国邮政的普通快递服务。