留学生选择艺术专业的原因可以归纳为以下几点：
国外艺术教育优势
国外职业艺术教育发展成熟，提供实用性的艺术专业，如设计和制作专业。
国外艺术教育注重创新和个人化培养，与国际接轨，提供丰富的艺术资源和实践机会。
国内艺术教育现状
国内艺术教育发展程度相对较低，硬件设施和教学内容可能不如国外先进。
国内缺少艺术专业人才，特别是在高科技产业和文化产业领域。
职业发展前景
艺术专业的学生可以在回国后迅速适应国内的工作环境，并展现所学技能。
艺术留学生归国后，由于具备国际化的艺术观和多样的艺术学位，通常具有较好的职业发展前景。
文化体验和视野拓宽
艺术留学让学生有机会接触和体验不同的文化，拓宽国际视野。
在国外的艺术殿堂中，学生可以与国际知名艺术家交流，深入了解艺术领域的思潮和创作方法。
政策和市场需求
国家大力支持文化事业，推动创意文化产业的高速发展，为艺术留学生提供了广阔的发展空间。
随着中国文化产业的兴起，对具有国际化背景的艺术人才的需求日益增加。
综上所述，艺术留学生选择艺术专业，是因为国外艺术教育的高质量、丰富的文化体验、良好的职业发展前景，以及国家政策对文化产业的扶持等多方面因素的综合影响