上海留学生一天的饮食可以包括以下几种选择：
学校食堂
早餐：可以选择学校食堂提供的早餐，如炒或煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁和咖啡等。如果想要控制热量摄入，可以选择白水煮蛋、薄煎饼和全麦面包。
午餐：食堂通常提供各种选择，包括汉堡、薯条、炸鸡、沙拉等。也可以选择自己带自制的三明治，夹猪肉火腿、生菜叶、奶酪和酸黄瓜等。
晚餐：可以选择食堂的意大利面条、鸡腿、西兰花拌沙拉酱，或者自己在宿舍做饭，例如煮大米、炒蔬菜、煮鸡蛋等。
本地特色小吃
早餐：可以尝试煎饼果子、豆浆、豆腐脑、锅巴菜、云吞、烧饼、豆馅包、茶鸡蛋等。
午餐：可以品尝上海本地菜，比如到豫园绿波廊点上海本地菜吃，晚上可以到本帮菜馆德兴馆吃，可以点上海菜，如红烧肉、草豆炒圈子、麻辣豆腐、三鲜汤等。
自己做饭
早餐：可以准备燕麦片、牛奶、香蕉、坚果等健康早餐。
午餐：可以尝试做炒蔬菜、煮鸡胸肉、蒸鱼等，保持饮食的多样性和营养均衡。
晚餐：可以尝试做意大利面、烤鸡腿、炒蔬菜等，也可以尝试一些简单的亚洲菜，如炒饭、炒面等。
体验当地文化
午餐：可以尝试包饺子，品尝地道的上海本帮菜，如红烧肉、草豆炒圈子、麻辣豆腐、三鲜汤等。
建议
多样性：尽量选择不同种类的食物，以确保饮食的多样性和营养均衡。
便利性：学校食堂是一个方便的选择，可以节省时间和精力。
文化体验：尝试当地特色小吃和本帮菜，可以更好地了解上海的饮食文化和风俗习惯。
希望这些建议能帮助你在上海度过愉快的留学生活!