经济学留学生可以选择以下几类公司进行就业：
国企或外资企业
经济专业的留学生在国企或外资企业有广泛的就业机会，可以从事金融、证券、银行、财务、会计、保险理赔和基金等工作。这些行业通常提供较高的起薪，例如在英国，经济专业毕业生的平均起薪接近三万英镑。
咨询公司
经济学专业的留学生在咨询行业也有很好的发展，尤其是顶尖咨询公司如麦肯锡、波士顿咨询和贝恩等。这些公司提供的职位包括咨询顾问和商业分析师，薪资待遇非常可观。
金融企业
经济学专业的留学生在金融企业也有很大的发展空间，可以从事经济分析预测、对外贸易、市场营销和管理等工作。此外，还可以考虑进入信贷分析师和个人理财顾问等职位，这些职位通常在银行、投资公司等机构。
汽车制造行业
对于车辆工程、机械工程、机械制造等工科背景的经济学留学生，汽车制造行业是一个不错的选择。国际知名的汽车制造企业如宝马、奔驰和特斯拉等，会招聘具有专业技术背景的留学生。同时，随着全球汽车产业的转型，新能源车企如比亚迪、理想和蔚来等也提供了具有吸引力的薪资福利待遇。
快速消费品行业
工商管理、市场营销和供应链管理等专业的留学生可以选择进入快速消费品行业，如宝洁、联合利华和雀巢等公司。这些公司提供从供应链管理到品牌管理，再到市场研究的各类岗位，薪资待遇优渥。
央行和监管机构
经济学专业的留学生还可以考虑进入央行和监管机构工作，如人民银行、外汇管理局、银保监会、证监会和地方金融管理局等。这些单位提供稳定的工作环境和较高的薪资待遇，同时有丰富的职业发展空间。
教育和培训机构
具备教学和沟通能力的经济学留学生可以考虑回到国内，进入国际高中或培训机构任职，甚至开设自己的工作室，担任A Level经济、数学和进阶数学教师的职位。
综上所述，经济学留学生有多种选择，可以根据自身的兴趣和能力选择适合的行业和公司。建议在选择公司时，综合考虑行业前景、薪资待遇、职位发展以及个人兴趣等因素。