给北美留学生寄东西时，可以考虑以下几类物品：
衣物和鞋子 ：这是留学生最常需要的东西，可以根据季节和需求选择寄送。食品：
虽然有一些食品如化妆品等可以通过特货渠道寄送，但一般食品如零食、调料等容易在海关遇到问题，因此要特别注意。
化妆品和护肤品：
这些产品容易在海关受到限制，建议选择特货渠道寄送。
日用品和小家电：
例如热水壶、小电器、美容仪等，这些物品可以提升留学生的生活质量。
学习用品：
如笔记本、文具、小饰品等，这些物品体积小，适合邮寄。
电子和电脑产品：
很多留学生出国后需要用到国内的电子产品，可以考虑寄送这些物品。
在选择快递公司时，可以考虑以下几家：
佳成集运：
提供美国物流专线，适合寄送各类货物，包括特货和带电专线。
美国邮政USPS：
价格较低，适合运输小包裹，但服务质量和速度不稳定。
UPS：
服务质量和速度较稳定，但价格较高。
FedEx：
速度和可靠性较高，价格居中。
建议
如果寄送的物品较多或较重，建议选择佳成集运等提供专线服务的快递公司。
对于化妆品、食品等海关限制物品，务必选择特货渠道，并确保所有物品符合海关规定。
寄送重要文件或礼品时，可以考虑使用快递公司的加急服务，以确保及时送达。